Pochodzący z linii specjałów (Le Specialità) od renomowanego producenta La Fabbrica della Pasta di Gragnano, ten czarny makaron to esencja wyrafinowanej kuchni śródziemnomorskiej. Jego spektakularny, hebanowy kolor to zasługa dodatku czystego atramentu z mątwy (nero di seppia), który wprowadza do ciasta delikatnie słonawy, głęboki oceaniczny posmak umami.

Makaron jest formowany przy użyciu tradycyjnych matryc z brązu, co gwarantuje szorstką teksturę i znakomite wiązanie delikatnych sosów na bazie oliwy czy masła. Długi proces suszenia w niskich temperaturach pozwala na zachowanie pełni morskiego aromatu. Głęboka czerń nitek makaronu tworzy na talerzu niesamowity, kontrastowy efekt wizualny, natychmiast podnosząc rangę domowego posiłku do poziomu luksusowej restauracji.

Składniki: Makaron z semoliny z pszenicy durum wykonane z atramentu kałamarnicy , atrament kałamarnicy 1%, woda,maldotekstryna z kukurydzy.

Wartości odżywcze na 100g produktu: Wartości energetyczne: 1529 kj/ 360 kcal, Tłuszcze: 1,5g w tym kwasy tłuszczów nasyconych 0,4g Węglowodany: 72,8g w tym cukry 1,7g Błonnik: 2,6g Białko: 13g Sól: 0,01g. Zawiera gluten i atrament kałamarnicy. Może zawierać śladowe ilości mleka, skorupiaków, ryb i selera. ,gorczycy. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, chronić przed światłem słonecznym