Wkrocz do świata czystej kulinarnej rozpusty z Cremino Erborinato al Tartufo. Ten luksusowy, rzemieślniczy ser to mistrzowskie połączenie dwóch wielkich tradycji włoskiego serowarstwa: kremowych, delikatnie pikantnych serów z niebieską pleśnią (erborinato) oraz ekskluzywnych, naturalnych trufli. To propozycja stworzona z myślą o poszukiwaczach smaków niebanalnych, głębokich i bezkompromisowo luksusowych.

Słowo Cremino idealnie oddaje charakter tego sera – jego wnętrze jest niezwykle gęste, maślane i delikatnie rozpływające się na podniebieniu. Tradycyjne żyłki szlachetnej niebieskiej pleśni przeplatają się tutaj z drobinami prawdziwej, czarnej trufli letniej (Tuber aestivum). Podczas procesu dojrzewania, truflowy bukiet głęboko przenika maślaną strukturę sera. Efektem jest genialnie zbalansowany profil sensoryczny: początkowa maślano-mleczna słodycz ustępuje miejsca charakterystycznej, pikantnej nucie niebieskiej pleśni, by na koniec eksplodować głębokim, eleganckim aromatem ziemi, lasu i czosnkowych tonów szlachetnego grzyba.

Składniki: Mleko krowie pasteryzowane, sól, czarna trufla letnia (Tuber aestivum) min. 2%, aromaty, podpuszczka, kultury bakterii kwasu mlekowego, kultury pleśni Penicillium roqueforti.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1485 kJ / 358 kcal, Tłuszcz: 30,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 21,0 g, Węglowodany: 1,0 g, w tym cukry: <0,5 g, Błonnik: 0,0 g, Białko: 21,0 g, Sól: 1,9 g