Gocciole Chocolate od Pavesi to prawdziwy fenomen we Włoszech – dla wielu Włochów dzień bez zamoczenia ciastka Gocciole w porannej kawie lub mleku po prostu nie istnieje! Słowo gocciole oznacza dosłownie “kropelki”, co nawiązuje do charakterystycznego kształtu ciastek oraz licznych, zatopionych w nich kropelek ciemnej czekolady.

Bazą ciasteczek jest delikatne, wyśmienite ciasto kruche (pastafrolla), które podczas wypieku nabiera złocistego koloru i doskonałej chrupkości. Połączenie maślanego maślanego ciasta z intensywną, topniejącą w ustach czekoladą sprawia, że jest to przekąska, do której wraca się z ogromną przyjemnością. Ciasteczka wypiekane są bez użycia oleju palmowego, sztucznych barwników i tłuszczów utwardzonych.

Składniki: mąka pszenna, cukier, czekolada 14,6% [cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, kakao odtłuszczone, lektyny (soja)], olej słonecznikowy, masło, skrobia pszenna, substancja spulchniająca (węglan kwasu cytrynowego, kwaśny węglan amonu), sól , ekstrakt waniliowy.
Może zawierać śladowe ilości orzechów, musztardy, sezamu, jaj.

Wartości odżywcze na 100g: energia: 2045kJ/488kcal, tłuszcze (w tym nasycone): 22g (6,2g), węglowodany (w tym cukry): 64g (22g), błonnik: 4,1g, białko: 6,5g, sól: 0,53g.