Morato American Sandwich Grano Duro to połączenie amerykańskiego stylu serwowania kanapek z włoską tradycją piekarską. Te duże, puszyste i równomiernie pokrojone kromki zostały stworzone z myślą o przygotowywaniu idealnych, obfitych kanapek (Sandwich) oraz pysznych, chrupiących tostów.

Sekret ich niezrównanego smaku i doskonałej struktury tkwi w użytych składnikach: szlachetnej mące z pszenicy durum (semolinie), dodatku oliwy z oliwek oraz naturalnego zakwasu chlebowego (lievito madre). Dzięki zakwasowi chleb dłużej zachowuje świeżość, jest naturalnie miękki i mięsisty, a po opieczeniu w tosterze lub na patelni zyskuje niesamowitą, złocistą chrupkość bez efektu “gumowatości”.

Składniki: semolina z pszenicy durum 52,6%, woda, mąka z pszenicy miękkiej typ 0, cukier, drożdże, sól, drożdże matki 1% (woda, mąka pszenna), oliwa z oliwek 1%, emulgatory: mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych, stearoilo-sodowy- 2-mleczan. Traktowane alkoholem etylowym. Może zawierać śladowe ilości soi, mleka, jaj i musztardy.

Wartości odżywcze na 100g: energia: 1103kJ/261kcal, tłuszcze (w tym nasycone): 2,6g, (0,4g), węglowodany (w tym cukry): 49g (5,3g), błonnik: 2,7g białko: 9g, sól: 1,4g.