Przenieś do swojej kuchni zapach tradycyjnej, włoskiej piekarni z Focaccia Rustica Bio. To wyjątkowe, rzemieślnicze pieczywo to hołd dla prostoty i najwyższej jakości. Słowo Rustica odnosi się do tradycyjnego, domowego charakteru chlebka – charakteryzuje się on nieregularną, porowatą strukturą z charakterystycznymi wgłębieniami wykonanymi palcami, w których idealnie zatrzymuje się oliwa oraz sól.

Największym atutem tego produktu jest jego ekologiczny rodowód (Bio). Każdy element składowy – od mąki pszennej, przez drożdże, aż po oryginalną włoską oliwę z oliwek extra vergine – pochodzi z certyfikowanych upraw organicznych, wolnych od sztucznych nawozów i pestycydów. Powolne wyrastanie ciasta gwarantuje, że po upieczeniu focaccia uzyskuje perfekcyjną harmonię konsystencji: z wierzchu jest apetycznie chrupiąca i złocista, natomiast w środku pozostaje cudownie miękka, elastyczna i puszysta. Naturalny zapach oliwy z oliwek dominuje w bukiecie aromatycznym, tworząc idealne tło dla wielu kulinarnych kompozycji.

Składniki: woda, mąka pszenna miękka typ „1”, mieszanka mąk (mąka pszenna miękka typ „0”, mąka orkiszowa, mąka orkiszowa razowa* senatore cappelll mąka pszenna durum, mąka tritordeum (pszenica durum) mąka żytnia*. mąka ryżowa, mąka owsiana). Sól. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.

wartości odżywcze na 100g: energia: 1151kj/275kcal, tłuszcze (w tym nasycone): 2,4g, (0,8g), węglowodany (w tym cukry): 51g (1,7g), błonnik: 2,8g białko: 11g, sól: 0,72g.
Aby przygotować, podgrzej w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 5-6 minut, następnie pokrój i nadziej według uznania.