Nduja od Delizie Di Calabria to tradycyjna, miękka kiełbasa wieprzowa z Kalabrii, o wyrazistym, ostrym smaku. Wytwarzana z wysokiej jakości mięsa wieprzowego i dużej ilości kalabryjskiej papryczki chili, dojrzewa powoli, zachowując kremową konsystencję i intensywny aromat. Ten rarytas jest symbolem południowowłoskiej kuchni – idealny jako pikantna pasta do smarowania, dodatek do makaronów, pizzy, risotto czy sosów.