Przenieś się wprost do malowniczych krajobrazów Sycylii i poznaj smak oliwy zrodzonej z wulkanicznej gleby. Barbera Madre Montagna to najwyższej klasy oliwa z oliwek extra vergine, posiadająca prestiżowy certyfikat D.O.P. Monte Etna (Denominazione di Origine Protetta). Świadczy on o tym, że cały proces uprawy, zbioru oraz tłoczenia odbywa się na ściśle określonym obszarze wokół wulkanu Etna, według rygorystycznych tradycyjnych metod.

Oliwa powstaje głównie z cenionej sycylijskiej odmiany oliwek Nocellara Etnea. Unikalny mikroklimat panujący na zboczach wulkanu oraz mineralne podłoże nadają jej niepowtarzalny charakter. Tłoczona na zimno bezpośrednio po zbiorach, charakteryzuje się piękną, złocisto-zieloną barwą. W smaku jest niezwykle harmonijna, o średniej owocowości z wyczuwalnymi nutami zielonego pomidora, świeżo skoszonej trawy oraz delikatnie pikantnym, pieprznym finiszem na podniebieniu.

Wartości Odżywcze Na 100ml Produktu; Energia;824kcal/ 3390kj, Tłuszcze, (W Tym Nasycone) 92g, (13g), Węglowodany, (W Tym Cukry) 0, (0g), Białko 0g Sól 0g

Kwasowość ≤ 0,22