Makaron z linii la UniGrano od marki Mozzo to synonim bezkompromisowej jakości i włoskiej pasji kulinarnej. Powstaje wyłącznie z jednoodmianowej pszenicy durum Massimo Meridio uprawianej we Włoszech, co gwarantuje mu piękny, złocisty kolor, doskonałą sprężystość po ugotowaniu (al dente) oraz wyrazisty, naturalny smak ziarna.

Tradycyjny proces tłoczenia przez formy z brązu (trafilata al bronzo) nadaje powierzchni Spaghetti matowość i pożądaną chropowatość, dzięki której oliwa, emulsje i sosy nie spływają z makaronu, lecz idealnie go otulają. Powolne suszenie w niskich temperaturach (lunga essiccazione) pozwala zachować cenny błonnik, białko oraz bogaty, zboczowy aromat.

Składniki: mąka z pszenicy durum, woda. Może zawierać soję, sezam.

Wartości odżywcze na 100g: energia: 1572kJ/371kcal, tłuszcze (w tym nasycone): 1,5g ,(0,2g), węglowodany (w tym cukry): 72g (3g), błonnik: 2,5g białko: 13g, sól:0,005g.