Filetti di Acciughe Rosse to wysokiej jakości filety z sardeli europejskiej (Engraulis encrasicolus), poławiane w wodach Morza Śródziemnego i przetwarzane zgodnie z włoską tradycją kulinarną. Delikatnie solone i zanurzone w oleju słonecznikowym, zachowują pełnię smaku i aromatu, charakterystycznego dla klasycznych przysmaków śródziemnomorskich.